Saveurs bretonnes, passion artisanale

Caractère Breton

la crêperie qui vient à vous

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La crêperie qui vient à vous

Chez Caractère Breton, on revient à l'essentiel : une cuisine authentique, simple et gourmande, où la qualité prime sur tout.

Nos galettes et crêpes maison, préparées exclusivement avec des produits locaux, révèlent toutes leurs saveurs sous vos yeux.

Nous cuisinons directement devant vous, pour une expérience conviviale et sensorielle, où les parfums, les gestes et les goûts se mêlent pour vous faire (re)découvrir les véritables spécialités de notre belle région bretonne.

Disponible partout en Bretagne et au-delà pour vos événements privés et professionnels.

Maître Crêpier
100% Maison
Circuit Court
Food truck Caractère Breton
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Une cuisine simple et traditionnelle où les produits de saison sont rois. Des galettes de sarrasin croustillantes, un caramel au beurre salé onctueux, et surtout beaucoup d'amour dans chaque recette.

- William Renaut, Maître Crêpier

Le Circuit Court

Des producteurs à moins de 50km

Sans producteurs, pas de galettes ni crêpes.

Il occupe une place essentielle pour moi afin de garantir une qualité de produit, mettre en avant le travail des producteurs sélectionnés et évoluer avec eux.

Une sélection faite sur plusieurs critères :

  • La qualité : pour un meilleur goût et une meilleure nutrition
  • La proximité : pour la fraîcheur des produits. Travailler pour une économie locale
  • L'éthique : chaque producteur est respectueux de son environnement, élevage et préserve un savoir-faire local

La majorité de mes producteurs sont situés à moins de 50km. Pour les autres, toujours en Bretagne bien sûr (sarrasin, cidre, bière) et quelques petites pépites de nos régions françaises.

Découvrir nos producteurs
Producteurs locaux - Circuit court
Au Menu

Des recettes simples et gourmandes

Galettes / Crêpes

Complète, végétarienne, andouille, chorizo... Des classiques revisités avec des produits frais et locaux.

Beurre sucré, caramel beurre salé maison, chocolat maison, etc.

Événementiel privé

Une privatisation complète de A à Z pour vos événements : restauration, boissons, animation, gestion des couverts, des déchets etc.

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Événementiel sur commande

Vous organisez une réception et souhaitez des plateaux apéritifs sous forme de traiteur, boissons, mise à disposition des couverts etc.

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Caramel beurre salé maison
Ma Signature

Le Caramel Beurre Salé Maison

Préparé avec amour et une recette bien personnelle, mon caramel est à la fois onctueux et moins sucré que la moyenne afin d'obtenir l'équilibre breton qui réchauffe le cœur.

Disponible aussi en pot à emporter

Commander en ligne
Prochain rendez-vous

Où me trouver cette semaine ?

L'emplacement et les horaires changent chaque semaine. Consultez l'agenda ou suivez-moi sur Instagram pour ne rien rater !

Voir l'agenda @caracterebreton
William Renaut - Maître Crêpier
Le Crêpier

William Renaut

"Maître crêpier au pur cœur salé"

Originaire de Bretagne et ayant grandi autour d'une cuisine simple et traditionnelle, il me tient à cœur aujourd'hui de faire de même.

Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un événement public ou privé, l'idée reste la même : partager, déguster, se régaler et faire découvrir ma madeleine de proust comme lorsque mes grands-parents se mettaient à l'œuvre.

Partager le travail de mes producteurs avec qui j'évolue chaque jour (car sans eux impossible de réaliser de bonnes galettes) tout en ajoutant ma touche personnelle et mes idées pour faire découvrir la galette autrement.

S'adapter à vos besoins

Vous souhaitez organiser un événement ?

Nous avons l'expérience de vous accompagner dans votre projet

Projet entreprise

Séminaire, team building, inauguration... Nous nous adaptons à vos besoins professionnels.

Mariage / Retour de mariage

Un moment convivial et gourmand pour célébrer votre union avec vos proches.

Anniversaire, fêtes privées

Des crêpes et galettes pour tous vos événements festifs entre amis ou en famille.

Festival, événement de grande ampleur

Dispositifs adaptés pour accueillir un grand nombre de convives.

Un service clé en main

Mise à disposition

Couverts & vaisselle

  • Couverts inox
  • Assiettes porcelaine
  • Serviettes compostables / recyclables
  • Gobelets pour accompagner vos boissons

Gestion de la vaisselle par nos soins

Animation & mobilier

Possibilité de prêt de jeux en bois (Palet, Cornhole, Molkky) et tables (bancs x30 couverts) afin d'animer vos événements.

Aspect technique

Dispositifs adéquats aux événements de grande ampleur :

  • Tableau 32A
  • Rallonges

Une question ? Un événement ?

N'hésitez pas à me contacter pour toute demande d'information ou réservation pour vos événements.

06 21 47 12 36 Envoyer un message